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【来年の収穫を目指して…長命草(ボタンボウフウ)定植作業を行いました】

先日、農家の知人の畑にて長命草(ボタンボウフウ)の定植作業を手伝ってまいりました。広大な畑に8人で、約6,000個の長命草(ボタンボウフウ)を定植していきます。

喜界島 長命草 ボタンボウフウ 定植作業

この小さな長命草(ボタンボウフウ)が収穫可能な大きさになるのが約1年後。強い潮風にも負けないパワーベジタブルがミネラル豊富な隆起珊瑚の喜界島の大地で育ちます。

 

8人でやって約1日半かかったこの作業ですが、1人でやるととても一日半では終わりません。皆で協力し合うことが何よりも大切です。長命草(ボタンボウフウ)も白ごまもそうですが、1人で全てを行うことには無理があります。喜界島が一体となって、無農薬・化学肥料不使用の食材、材料をつくっていると言っても過言ではありません。

 

今後も協力し合い、皆様へ健康食品をお届けできるよう頑張っていこうと思います。

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