【野菜ジュースにもおいしい長命草(ボタンボウフウ)・大麦若葉・桑の葉配合の潤命青汁】

以前、血糖値スパイク(食後高血糖)についてお話しましたが、皆様、食事は野菜から食べていらっしゃいますか?先に野菜を食べることで食物繊維が、食後に上昇する血糖値を緩やかに抑制するそうです。 長命草(ボタンボウフウ)・大麦若葉・桑の葉配合の潤命青汁…

【辛~い坦々麺にもおいしい喜界島白ごま】

少しずつ暖かくなってきましたね。喜界島でも最高気温が20℃前後の日が続いています。無農薬・化学肥料不使用の長命草(ボタンボウフウ)もすくすくと育っています。 先日、坦々麺をつくったのですが、とうがらしを入れすぎてしまったため、想像以上に辛くなっ…

巨大ガジュマルがそびえる喜界島

最近では観葉植物としても人気のガジュマル。根元が独特で可愛い植物ですね。喜界島では昔から屋敷の防風垣として重要な役割を果たしてきました。中でも凄いものが手津久津の巨大ガジュマルです。 ガジュマルの高さは17m以上、幹回りは16m、樹齢は100年を超…

抗酸化力の高い長命草(ボタンボウフウ)配合の喜界島潤命青汁で青汁生活始めませんか?

現在、長命草(ボタンボウフウ)が収穫の最盛期をむかえております。セリ科の長命草(ボタンボウフウ)にはポリフェノールの一種クロロゲン酸が豊富に含まれています。クロロゲン酸は抗酸化作用が強く、日常生活で発生した活性酸素を除去する働きがあります。 紫…

食物繊維豊富な潤命青汁でヨーグルトの乳酸菌をパワーアップ!

乳酸菌が「腸の調子を整える働き」がある善玉菌であることはご存知かと思います。では食物繊維が善玉菌のえさになることはご存知ですか?食物繊維と一緒に乳酸菌を摂取すると乳酸菌の増殖をサポートする働きがあります。 悪玉菌が増えるということは腸内環境…

喜界島を含む奄美群島が世界遺産登録へ一歩前進!

世界遺産の登録を目指している奄美大島ですが、来月3月7日に喜界島を含んだ奄美群島の5つの島が国立公園に指定されることが決定しました。国立公園に指定されれば国内で34か所目、県内では4か所目の国立公園となります。 国立公園の指定は、世界自然遺産登録…

隆起サンゴの海岸に自生する長命草(ボタンボウフウ)

潤命青汁に配合している長命草(ボタンボウフウ)は畑で栽培していますが、自生している長命草(ボタンボウフウ)はどんな場所で育っているのかご存知でしょうか? 紫外線や塩害、台風などの強風にも負けない長命草(ボタンボウフウ)は、海岸沿いに自生しています…

春間近、喜界島の黄色いじゅうたん

寒緋桜に続き、春の訪れを感じる風景を見つけました。阿伝の工場からすぐ隣の集落で咲き誇る菜の花。まさに黄色いじゅうたんですね。喜界島の最近の最高気温は大体20度前後。温かな気温も手伝って、綺麗な菜の花畑を見ることができました。 菜の花の「菜」は…

喜界島に咲く寒緋桜 長命草(ボタンボウフウ)を配合した潤命青汁でほっと一息つきませんか?

全国的に寒さが厳しい季節ですが、喜界島では桜の季節到来です。この寒い時期に桜!?と驚かれるかもしれません。喜界島で咲いている寒緋桜(カンヒサクラ)は、中国や台湾が原産で1~3月の上旬にかけて、白や濃いピンクの花を咲かせます。有名な河津桜はこの寒緋…

長命草(ボタンボウフウ)の赤ちゃんから収穫まで大事に育てています。

強力な紫外線や潮風にも耐える生命力の強い長命草(ボタンボウフウ)。弊社ではミネラル豊富な喜界島の田畑で長命草(ボタンボウフウ)を大切に育てています。先日は、長命草(ボタンボウフウ)の鉢上げ作業でした。 長命草(ボタンボウフウ)の種子を9月頃に柔らか…

紫外線の多い喜界島で川畑さおりさんのお肌の美しさとスリムな体型の秘訣は…

鹿児島県奄美諸島の喜界島は紫外線の強い南の島です。紫外線は肌荒れやシミ、肌のハリや弾力を失わせて老化を加速させるなど肌への影響が多いことで知られています。そんな喜界島において川畑さおりさんのお肌は白く、きめ細かい美しさです。それは何故でし…

唄者 川畑さおりさんの島唄を聴きながら、長命草(ボタンボウフウ)は今日もスクスク成長しています。

先日、喜界島の歌姫である川畑さおりさんが喜界島薬草農園へ遊びに来てくれました。川畑さおりさんは昨年、鹿児島県芸術文化奨励賞受賞を受賞した喜界島を代表する奄美島唄の唄者(歌手)で、喜界町職員として勤務しながら、島唄講師や唄者として島唄の魅力を…

長命草(ボタンボウフウ)配合の潤命青汁に含まれる大麦若葉って何?

青汁を飲んでいる皆様はよく聞かれたことがあるかもしれない「大麦若葉」。青汁の原料としても有名な素材ですね。長命草(ボタンボウフウ)配合の喜界島潤命青汁にも鹿児島県産の大麦若葉と桑の葉が入っています。では大麦若葉とはどのような植物なのでしょう…

長命草(ボタンボウフウ)配合の潤命青汁で糖質マネジメント!

最近、糖質マネジメントという言葉を良く耳にします。言うなれば糖質制限ですね。糖質制限とはエネルギー源となる3大栄養素の1つ糖質の摂取量を減らし糖質を制限、コントロールし血糖値やインスリン分泌をコントロールすることを目的としています。高血糖や…

長命草(ボタンボウフウ)が自生するミネラル豊富な喜界島

こんにちは、喜界島薬草農園です。 今日は私たちが日々生活している喜界島についてお話させていただきます。 隆起サンゴ礁の島である喜界島は、奄美大島本島の東北端に位置し、周囲48キロの小さな島です。隆起サンゴでできた島のため、土壌はミネラル分を豊…

長命草(ボタンボウフウ)の収穫に励んでいます!

こんにちは、喜界島薬草農園の高木です。 喜界島では毎日大きく育った長命草(ボタンボウフウ)を収穫しています。長命草(ボタンボウフウ)は海岸沿いに自生するセリ科の多年草で、昔から天ぷらやおひたしにして食べられていました。喜界島潤命青汁は、喜界島産…

植物性たんぱく質と必須脂肪酸を一緒に摂取!体においしい青汁レシピ

こんにちは、喜界島薬草農園です。 今回は体も喜ぶ豆乳青汁の作り方をご紹介しますが、豆乳はお好きですか?豆乳は癖があって飲みにくいという方もいらっしゃるかと思います。では、豆乳にも種類があることはご存知でしょうか?豆乳には大きく分けると「調製…

冬至と言えばゆず湯とカボチャ。ではなんでカボチャを食べるの?潤命青汁を使ったカボチャのおいしい召しあがり方

こんにちは、喜界島薬草農園です。 昨日は冬至でしたね。冬至と言えばゆず湯とカボチャ。ではなんでカボチャを食べるのでしょう?今日はそんなお話をさせていただきます。 ◆冬至とは? 冬至(12月21日頃)は北半球において太陽の位置が最も低くなるため、日照…

潤命青汁と○○○○○で整腸作用アップで肌荒れ・便秘対策!

こんばんは、喜界島薬草農園です。 年末の忘年会シーズン、皆様いかがお過ごしでしょうか?今日はヨーグルトドリンクを使用したサッパリ潤命青汁のご紹介です。 青汁のレシピでも定番と言えるヨーグルトドリンクですが、潤命青汁ではどうでしょう?今回はプ…

肥満・糖尿病・血糖値スパイク(食後高血糖)予防には血糖値のコントロールが重要です

血糖値を気にしている人は多いのではないでしょうか。昔は糖尿病の恐れがある人が特に気にしていた値ですが、今では血糖値や炭水化物の摂取量、一日の野菜の摂取量を気に掛けることは一般的になりました。 血糖値は食事をすると必ず上がります。そして血糖値…

長命草配合潤命青汁のおいしいレシピを紹介します

こんにちは、喜界島薬草農園です。 長命草の収穫の一息に潤命青汁を飲んでいます。でも、どんなにおいしくても毎日同じ味で飲み続けるのは飽きがきて辛いものです。いやいや飲むようになっては、継続して飲み続けることができません。そんな時は潤命青汁を溶…

スムージーに潤命青汁を1本入れておしゃれなヘルシードリンクに!

「青汁」と聞くと、苦いけど健康のために我慢して飲むもの、というイメージがありませんか? でも「グリーンスムージー」と聞くと、おしゃれでヘルシーなジュースという感じで、積極的に飲んでみたくなる、という人もいらっしゃるかと思います。 最近の青汁…

喜界島で島桑を挿し木してみました

こんにちは、高木です。 以前ご紹介した島桑、喜界島の至る所で自生していますが、昨年畑に挿し木をしたところ、みるみる大きくなってきました。挿し木とは株の一部を切りとり発根させて増やす方法のことです。 まだ小ぶりですが、あの小さな桑の挿し木が葉…

ごまの栄養をおいしく摂取!我が家のごま○○○○

こんにちは、喜界島薬草農園です。 あっという間で12月。1年の早さを感じています。 先日、私の大好物しゃぶしゃぶを作りました。鍋物は全般的に大好きなのですが、我が家のしゃぶしゃぶでは、自家製のごまだれを使用しています。市販のものとどう違うの?と…

これはおいしい!長命草の潤命青汁と○○のコラボ!

こんにちは、高木です。 先日もお話しましたが、喜界島の気温も少しずつ下がり、最高気温が20度前半の日が続いています。そんな肌寒くなってきた喜界島で私がよく飲む喜界島潤命青汁と喜界島産の白ごまを使ったおいしいレシピをご紹介したいと思います。 ま…

潤命青汁は無農薬・化学肥料不使用にこだわっています

健康への意識が高い人ほど、毎日たくさんの野菜を食べようと心掛けているかと思います。外食ではサラダや野菜の小鉢を添えたり、毎日の食材を買うスーパーでもなるべく多くの野菜を買い揃えたり。たまにたくさん食べれば良いわけではなく、長く続けなくては…

驚き!桑の葉の効能

本日、東京では1962年以来54年振りの11月の初雪らしいですね。さらに積雪も観測されたらしく、こちらは55年振り。喜界島も少しずつ寒くなり、本日は最高気温20℃。就寝時、毛布だけではさすがに寒く感じ、掛布団も出しました。 さて、最近よく耳にする血糖値…

喜界島が誇る黒糖焼酎の老舗「朝日酒造」が創業100周年を迎えました

こんにちは。 新潟だと日本酒、沖縄だと泡盛、では喜界島のお酒と言ったら…そう、黒糖焼酎です。奄美諸島でのみ製造を許された黒糖焼酎は、米麹とサトウキビからとれた黒糖を原料に作る本格焼酎です。先日、創業100周年を迎えられた朝日酒造株式会社様の「創…

血糖値スパイク(食後血糖値)の恐怖!

健康診断でも異常がなく正常値だと安心されていませんか?実は健康診断でも気付きにくい血糖値の異常があり、放置すると知らないうちに体中の大事な血管が痛めつけられ、突然死やがん、認知症などを招いてしまう万病の種が潜んでいることが「NHKスペシャル~…

川畑さおりさんも熱唱! ~奄美・沖縄の島唄 歌い継がれる伝統の響き~

先日、「黒潮浪漫街道 奄美・沖縄の島唄 絶唱」というコンサートが東京で開催されました。奄美大島と沖縄の若手実力者が揃う「南西合奏団 群星(むるぶし)」は鹿児島県芸術文化奨励賞を受賞された川畑さおりさんが代表を務められております。団員の皆さんも様…