喜界島が誇る黒糖焼酎の老舗「朝日酒造」が創業100周年を迎えました

こんにちは。 新潟だと日本酒、沖縄だと泡盛、では喜界島のお酒と言ったら…そう、黒糖焼酎です。奄美諸島でのみ製造を許された黒糖焼酎は、米麹とサトウキビからとれた黒糖を原料に作る本格焼酎です。先日、創業100周年を迎えられた朝日酒造株式会社様の「創…

血糖値スパイク(食後血糖値)の恐怖!

健康診断でも異常がなく正常値だと安心されていませんか?実は健康診断でも気付きにくい血糖値の異常があり、放置すると知らないうちに体中の大事な血管が痛めつけられ、突然死やがん、認知症などを招いてしまう万病の種が潜んでいることが「NHKスペシャル~…

川畑さおりさんも熱唱! ~奄美・沖縄の島唄 歌い継がれる伝統の響き~

先日、「黒潮浪漫街道 奄美・沖縄の島唄 絶唱」というコンサートが東京で開催されました。奄美大島と沖縄の若手実力者が揃う「南西合奏団 群星(むるぶし)」は鹿児島県芸術文化奨励賞を受賞された川畑さおりさんが代表を務められております。団員の皆さんも様…

潤命青汁原料 長命草栽培農家の玉利さんをご紹介します。

実際に長命草の栽培や潤命青汁の製造に関わっている仲間の紹介を通じて、どのように商品が作られているかをもっと知っていただきたいと思っています。今回は長命草栽培農家の玉利 元さんをご紹介します。 Q.仕事内容を教えてくださいA. 主にボタンボウフウを…

実は知られていないさらに美味しく、栄養を十分に摂るごまの食べ方!

先月NHK番組「うまいッ!」で紹介されて以来、喜界島産白ごまのご注文が殺到しております。ありがとうございます。今日はごまのおいしい食べ方をご紹介させていただきたいと思います。 弊社の喜界島産白ごまは生の「洗いごま」です。洗いごまは煎っていない…

ごまに含まれるセサミンってなに?美肌効果?

セサミンという栄養素の名前を聞いたことがあると思います。ゴマに多く含まれる成分ですが、どのような効果があるのかは知らない人も多いかもしれません。 主に言われている効果は、体内の活性酸素を除去する作用です。活性酸素は体に必要なものである反面、…

食物繊維は健康的な生活に欠かせない栄養素です

生きるために必要な食事。意識して摂取しなくてはならない栄養素はたくさんあります。「何を食べるか」は食事の楽しみとして必要ですが、「食事によってどんな栄養素を摂取するか」に気を付けると、健康維持や老化防止などに繋がります。 そんな楽しい食事で…

潤命青汁配合、長命草の収穫開始!

こんにちは、高木です。 今月から待ちに待った長命草の収穫を開始し始めました。 5月の収穫を最後に、大地と長命草をしっかり休ませることによって見てください!こんなにもっさりと育ちました。どうすれば栄養価が高く、元気な長命草に育つか毎日試行錯誤し…

長命草の喜界島からハッピーハロウィン!

ハッピーハロウィン!こんばんは、高木です。 今日10月31日は、ハロウィンですね。皆さん、楽しんでますか?先日11周年を迎えた喜界島のライブハウス「サバニ」でも毎年ハロウィンパーティが開催されます。今年も気合いを入れたメイクでパーティ開始!(サバ…

喜界島のシマ唄の唄者 川畑さおりさんが鹿児島県芸術文化奨励賞を受賞されました。

こんにちは、高木です。 先日、喜界島のシマ唄の唄者 川畑さおりさんが鹿児島県芸術文化奨励賞を受賞されました。この芸術文化奨励賞とは芸術文化の各分野で優れた業績をあげ、今後の活躍が期待される個人・団体に贈られます。1977年から始まり、今回を含め…

10月26日は青汁の日。皆さん青汁を飲まれましたか?

こんばんは。10月26日は『青汁の日』、皆さん青汁を飲まれてますか? 何故、青汁の日なのかと言いますと「10」を「io(あお)」、「26」を「汁」と読む語呂合わせでアサヒ緑健が制定したそうです。 それではということで、私も潤命青汁を飲もう。でも、いつも…

長命草(ボタンボウフウ)を配合した青汁、潤命青汁に美容効果はある?

先日、沸騰ワード10という番組で与那国島の長命草。名前からしても長生きできそうな植物ですが、別名ボタンボウフウ、サクナといいます。喜界島でも昔から健康食材として食べられてきた長命草は、豊富な栄養素に加えポリフェノールの一種クロロゲン酸を有し…

喜界島産白ごまの収穫に大忙し!

いよいよ喜界島産白ごまの収穫ラストスパートです。刈り取って、房を結束して、乾燥させて、天日干しして、洗って…大忙しです。 ご覧ください!このごまの房の量!毎日フル稼働です。この手間暇かけたごまこそ私たちが喜界島で心血注いで育てた喜界島産の白…

血糖値スパイク(食後高血糖)予防に食物繊維たっぷりの潤命青汁!

10月8日に放送された【NHKスペシャル~血糖値スパイクが危ない。見えた!糖尿病・心筋梗塞の新対策~】ご覧になられた方も多いのではないでしょうか? 血糖値スパイクとは、血糖値が一気に乱高下する状態のことです。普段から高い血糖値の糖尿病と違い食後の…

東洋医学の権威 山原條二博士が喜界島に来られました。

こんにちは、高木です。 先日、NPO天然薬用資源開発機構 山原條二博士と御一行様が喜界島の自然観察とサフランの球根植え付けに来られました。山原博士は長年、天然の生薬について研究されている東洋医学の世界的権威でいらっしゃられます。NPO天然薬用資源…

喜界島産白ごまの驚きの生命力

先日、ごまを天日干ししていた場所を通ってみると…おや? なんと、石垣に小さなごまの芽が芽吹いていました。 この石垣は珊瑚礁で作られた石垣で、隆起珊瑚の島の喜界島では珊瑚の石垣が多く見られます。珊瑚の石垣は台風から家々を守るために築かれたもので…

喜界島産白ごまはテレビで骨粗しょう症予防食材と紹介されました

以前、「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学」でも骨粗しょう症予防の食材として紹介された喜界島の白ごま。骨粗しょう症という病名を皆さん一度は耳にされたことはあるかと思いますが、どんな病気か詳しくご存知でしょうか? 骨粗しょう…

NHK「うまいッ!」でも紹介された喜界島の国産白ごま

10月9日(日)、NHK番組「うまいッ!」で喜界島の白ごまが紹介されました。国内に流通している白ごまのほとんどが輸入物という中、喜界島では貴重な国産ごまを栽培しています。そのシェアは国産ごまの70%を占めます。 喜界島は日照時間が長く、降水量が少ない…

潤命青汁を飲むだけで健康に…そんなことはありません。

潤命青汁を飲むことで注意しなくてはいけないことがあります。 それは「潤命青汁だけを飲んでいれば健康になる」ということはありません。潤命青汁はクロロゲン酸を含み栄養素の高い青汁です。野菜不足のサポートにもなります。 ですが、それだけでは補助的…

長命草に含まれるポリフェノール「クロロゲン酸」とは?

赤ワインやコーヒーで一躍有名になった「ポリフェノール」。ポリフェノールについて詳しくご存知でしょうか? ポリフェノールと言っても種類は様々あり、効果もそれぞれ違います。 ポリフェノールの効能としてよく言われる「抗酸化作用」は、体内で作られる…

喜界島で減糖青汁を先行試飲していただきました。

現在販売に向けて準備中の減糖青汁を喜界島の方に先行で試飲いただきました。4週間食前に飲んでいただき、飲まれてない時と比べて体調がどう変化したか聞いてみました。 ◆米田信也様(50歳)①現在何らかの薬を飲んでいますか? 血圧の薬を飲んでいます。 ②減…

喜界島最高地点から阿伝と花良治集落を一望!

平坦な地形の喜界島で最も高い台地「百之台」は、島の中央に広がる約700ヘクタールの広大な隆起珊瑚礁高台地です。百之台にはいくつかの展望ポイントがあり、「ポイント211」と呼ばれる七島鼻が喜界島の最高所になります。 ここからは左に喜界島薬草農園のあ…

潤命青汁の効果はじっくりと。焦らず続けてみてください。

皆様、私たちの体の新陳代謝がどのくらいの周期で行われているかご存知でしょうか?私たちの体は、日々地道に古い細胞が新しく入れ替わっており、約3ヵ月周期で新陳代謝を繰り返していると言われています。 お腹 肌や髪など 筋肉 骨 約5日 約28日 約60日 約3…

毎日の食事に青汁は必要?

青汁を飲んだことがない方にとっては、青汁を飲むことで健康サポートができるのか?と疑問に持たれる方もいらっしゃるかもしれません。特に健康診断などで別段問題がない方にとってはそう思われる方は多いかとも思います。 では、こんなことはありませんか?…

長命草の栽培にも利用。地質を活かした自然の地下ダム

喜界島は隆起珊瑚の島。水を通す島尻層を基盤として、その上に水をよく通す石灰岩の層が覆う形で成り立っている島です。そのため、島に降った雨水は、地下で保水されることなくほとんどが海に流れ出てしまいます。 そこで造られたのが地下ダムです。喜界島の…