【喜界島薬草農園の取り組みが南日本新聞で掲載されました】

先日8月7日(月)の南日本新聞に、喜界島産ボタンボウフウを健康維持に役立つ機能性表示食品の開発を進めている企業として喜界島薬草農園が紹介されました。 ボタンボウフウ(長命草)に血糖値の上昇を抑制する成分があることは以前からご紹介していますが、ボタ…

【台風接近!ごま若葉の収穫】

こんばんは、台風5号接近に伴い昨日より徹夜でごま若葉の収穫を行っておりました。写真は昨日のもので、空が晴れわたっていますが、今夜喜界島は暴風域に入る予想です。 もちろん、ごまの若葉を収穫したからと言って終わりではありません。新鮮な状態を保つ…

【人気急上昇!離島ランキングで喜界島が4位に!前年比+57.4%】

楽天トラベルで喜界島が人気急上昇の離島ランキングで4位に!前年比+57.4%とのことです。 皆様、長命草(ボタンボウフウ)が自生する隆起珊瑚の喜界島へぜひお越しください。 お待ちしております。 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/…

【日頃の感謝を込めて「収穫祭」を開催!川畑さおりさん熱唱】

先日、町会議長はじめ多くのご来賓、日頃長命草(ボタンボウフウ)を栽培し納品してくださる生産者の皆様と「収穫祭」を行いました。 まずは代表の石原から皆様へご挨拶。長命草(ボタンボウフウ)の研究についての発表やヒト臨床試験の論文などを紹介させていた…

【11月の収穫を目指して。長命草(ボタンボウフウ)栄養充填中です】

連日快晴が続いている喜界島です。今日は七夕ですね。これだけ晴れていれば織姫と彦星は出会うことができるでしょう。素敵な夜になりそうです。 田畑で育てている喜界島産長命草(ボタンボウフウ)も今はゆっくり休ませ11月の収穫を目指して栄養充填中です。旬…

【ウワサの大家族~栄養たっぷりの長命草(ボタンボウフウ)を楽しく食材調達】

昨夜放送された「潜入!ウワサの大家族」で喜界島の暮らしになれた子供たちの食材調達でも紹介された長命草(ボタンボウフウ)。島の海岸沿いに沢山自生しています。この長命草(ボタンボウフウ)はセリ科の多年草で、塩害にも強く台風などの強風にも負けること…

【生産量日本一!喜界島産白ごまもすくすく育っています】

今年は昨年より10日ほど梅雨明けが遅かった喜界島ですが、白ごまもゆっくりと成長しています。国産の9割を占める喜界島の白ごまは生産量日本一として有名ですが、骨にいい栄養が多く含まれているということでも話題になりました。 白ごまの食べ方でふりかけ…

【蚕のご飯だけじゃない、健康食品としても注目の桑の葉が元気に育っています】

奄美大島と言えば、伝統工芸品の大島紬が有名です。様々な工程を経てサラッとした手触りの大島紬が出来上がるわけですが、絹糸を作る蚕が食べる植物、それが桑の葉です。喜界島でも島の風土で成長した桑が島中にありますが、桑は蚕のご飯になるだけじゃあり…

【喜界島の城久遺跡が国指定史跡に、指定範囲の見直しが文部科学大臣に答申されました】

喜界島では遺跡が多数ありますが、その中でも城久遺跡は9~15世紀の集落遺跡で喜界島では初の国史跡となります。指定面積は約5万平方メートルと広大で、奄美地域では唯一の製鉄炉などの遺構が出土しています。 体においしい長命草(ボタンボウフウ)や白ごま、…

【喜界島の唄者 川畑さおりさんもご愛飲!長命草(ボタンボウフウ)配合の潤命青汁】

もう6月も終盤!暑くなってきましたね。喜界島では最高気温が30℃を超える日が増えています。こう暑いと熱中症が心配です。皆さん、水分補給はしっかりされていますか? 「大丈夫!大丈夫!」と思っていても、高温多湿な環境で行動しているとめまいや吐き気な…

【子供にも大人気!鮭のムニエル 潤命青汁ソースがけ】

今日は潤命青汁をタルタルソースに混ぜるだけで、簡単においしいレシピをご紹介いたします。 材料(1人分) 鮭 1切 100g 塩コショウ 少々 小麦粉 大さじ1 バター 5g 白ワイン(あれば) 小さじ1 お好みの付け合せ野菜 適宜 【潤命青汁入りタルタルソース用】(5~…

【暑くなると日焼けが心配。そんな時は潤命青汁+アロエヨーグルトはいかがですか?】

いよいよ明日から6月。今でも暑いのにこれから日差しも強くなり、日焼けが心配な季節になってまいります。日焼けは軽いものであれば問題なく健康な肌へと回復しますが、過度の日焼けは紫外線のダメージが蓄積し、シミやシワの原因となって肌の老化現象を進め…

【喜界島産長命草(ボタンボウフウ)もひと段落。年に一度のグランドゴルフを楽しみました】

暑い日が続きますね。喜界島でも連日20度後半の日が続きます。喜界島産長命草(ボタンボウフウ)のシーズンもひと段落。次の刈取りまでに土を休ませ、長命草(ボタンボウフウ)に栄養を蓄えさせる時期です。そんな中、喜界島で年に一度の「第9回 喜界島グランド…

【甘いおやつにピッタリ!長命草(ボタンボウフウ)配合の潤命青汁】

先日、知り合いから北海道土産で可愛いクマのドーナッツをいただきました。はちみつを使った手作りのカボチャドーナッツらしく、子供たちは夢中になって食べていました。 甘いおやつはおいしいのですが、食後の血糖値がちょっと不安。そんな時は長命草(ボタ…

【日頃の感謝を込めて】

こんにちは、高木です。昨日5月14日は母の日でしたね。 この日は喜界島で長命草(ボタンボウフウ)、ヤギ料理が食べられる名店「はやり」で母への日頃の感謝を込めての食事会を開かせていただきました。 近所なのでよく伺うのですが、ヤギ刺しやカラジューリと…

【来年の収穫を目指して…長命草(ボタンボウフウ)定植作業を行いました】

先日、農家の知人の畑にて長命草(ボタンボウフウ)の定植作業を手伝ってまいりました。広大な畑に8人で、約6,000個の長命草(ボタンボウフウ)を定植していきます。 この小さな長命草(ボタンボウフウ)が収穫可能な大きさになるのが約1年後。強い潮風にも負けな…

【喜界島 スギラビーチ海開きしました】

先日の4月29日、喜界島のスギラビーチで早くも海開きをしました。天気は快晴、最高の海開き日和です。この綺麗な海で事故が起きないように、まずは海での無事故を祈願してご祈祷、万が一、水難事故が起こった場合の救命方法の指導。救命方法については子供た…

【第3回 東経130度 喜界島マラソン参加の皆様 お疲れ様でした】

先日4月23日(日)、「第3回 東経130度 喜界島マラソン」が開催されました。喜界島マラソンは先日もお話したように、喜界島全体を走るフルマラソンです。天気も良く若干暑いですが、マラソン日和です。今年は関連会社の方々が潤命青汁のTシャツを着て参加くだ…

【いよいよ開幕!第3回 東経130度 喜界島マラソン】

第2回喜界島マラソンから早1年。4月23日(日)に『第3回 東経130度 喜界島マラソン』が開催されます。喜界島マラソンとは、島の周囲が48キロほどの喜界島を走るフルマラソンです。 私も昨年走りましたが、島全体が一丸となってランナーを支えてくれる素敵なマ…

【関西奄美会 創立100周年記念大会に行ってまいりました】

先日4月16日(日)に兵庫県尼崎市で開催された『関西奄美会 創立100周年記念大会』に行ってまいりました。1,800人定員のホールに2,000人を超える方々が集まられました。 私たち喜界島薬草農園もこのよき日に何かお手伝いができないかと、長命草(ボタンボウフウ…

【ちょっと疲れた時に…ココナッツミルク+長命草(ボタンボウフウ)配合の潤命青汁】

寒かった冬から暖かい春に移り変わり過ごしやすくなってきましたが、体調は崩されていませんか?体に少し疲れを感じた時に、潤命青汁を甘いココナッツミルクに溶かして飲んでいます。 ココナッツミルクは、若干カロリーが高めですが脂肪になりにくくダイエッ…

【喜界島へにっぽん丸寄港】子供たちにも大人気の潤命青汁

先日、4月8日は喜界島へ豪華客船にっぽん丸が寄港し、島をあげてお迎えしました。にっぽん丸は9時に到着、出発するのは17時までと短い時間の停泊でしたが、生産量日本一の喜界島産白ごまや長命草(ボタンボウフウ)・桑の葉・大麦若葉配合の潤命青汁をご紹介さ…

【黒糖と言えば…喜界島を忘れてはいけません】

黒糖と言えば、沖縄!と思われるかもしれませんが、喜界島の黒糖もおいしいと評判なのはご存知でしょうか?先日、喜界島で黒糖を製造されている「南村製糖(なむらせいとう)」様にお邪魔しました。 南村製糖は戦後、南村家でつくっていた昔ながらの黒糖を復活…

【野菜ジュースにもおいしい長命草(ボタンボウフウ)・大麦若葉・桑の葉配合の潤命青汁】

以前、血糖値スパイク(食後高血糖)についてお話しましたが、皆様、食事は野菜から食べていらっしゃいますか?先に野菜を食べることで食物繊維が、食後に上昇する血糖値を緩やかに抑制するそうです。 長命草(ボタンボウフウ)・大麦若葉・桑の葉配合の潤命青汁…

【辛~い坦々麺にもおいしい喜界島白ごま】

少しずつ暖かくなってきましたね。喜界島でも最高気温が20℃前後の日が続いています。無農薬・化学肥料不使用の長命草(ボタンボウフウ)もすくすくと育っています。 先日、坦々麺をつくったのですが、とうがらしを入れすぎてしまったため、想像以上に辛くなっ…

巨大ガジュマルがそびえる喜界島

最近では観葉植物としても人気のガジュマル。根元が独特で可愛い植物ですね。喜界島では昔から屋敷の防風垣として重要な役割を果たしてきました。中でも凄いものが手津久津の巨大ガジュマルです。 ガジュマルの高さは17m以上、幹回りは16m、樹齢は100年を超…

抗酸化力の高い長命草(ボタンボウフウ)配合の喜界島潤命青汁で青汁生活始めませんか?

現在、長命草(ボタンボウフウ)が収穫の最盛期をむかえております。セリ科の長命草(ボタンボウフウ)にはポリフェノールの一種クロロゲン酸が豊富に含まれています。クロロゲン酸は抗酸化作用が強く、日常生活で発生した活性酸素を除去する働きがあります。 紫…

食物繊維豊富な潤命青汁でヨーグルトの乳酸菌をパワーアップ!

乳酸菌が「腸の調子を整える働き」がある善玉菌であることはご存知かと思います。では食物繊維が善玉菌のえさになることはご存知ですか?食物繊維と一緒に乳酸菌を摂取すると乳酸菌の増殖をサポートする働きがあります。 悪玉菌が増えるということは腸内環境…

喜界島を含む奄美群島が世界遺産登録へ一歩前進!

世界遺産の登録を目指している奄美大島ですが、来月3月7日に喜界島を含んだ奄美群島の5つの島が国立公園に指定されることが決定しました。国立公園に指定されれば国内で34か所目、県内では4か所目の国立公園となります。 国立公園の指定は、世界自然遺産登録…

隆起サンゴの海岸に自生する長命草(ボタンボウフウ)

潤命青汁に配合している長命草(ボタンボウフウ)は畑で栽培していますが、自生している長命草(ボタンボウフウ)はどんな場所で育っているのかご存知でしょうか? 紫外線や塩害、台風などの強風にも負けない長命草(ボタンボウフウ)は、海岸沿いに自生しています…

春間近、喜界島の黄色いじゅうたん

寒緋桜に続き、春の訪れを感じる風景を見つけました。阿伝の工場からすぐ隣の集落で咲き誇る菜の花。まさに黄色いじゅうたんですね。喜界島の最近の最高気温は大体20度前後。温かな気温も手伝って、綺麗な菜の花畑を見ることができました。 菜の花の「菜」は…

喜界島に咲く寒緋桜 長命草(ボタンボウフウ)を配合した潤命青汁でほっと一息つきませんか?

全国的に寒さが厳しい季節ですが、喜界島では桜の季節到来です。この寒い時期に桜!?と驚かれるかもしれません。喜界島で咲いている寒緋桜(カンヒサクラ)は、中国や台湾が原産で1~3月の上旬にかけて、白や濃いピンクの花を咲かせます。有名な河津桜はこの寒緋…

長命草(ボタンボウフウ)の赤ちゃんから収穫まで大事に育てています。

強力な紫外線や潮風にも耐える生命力の強い長命草(ボタンボウフウ)。弊社ではミネラル豊富な喜界島の田畑で長命草(ボタンボウフウ)を大切に育てています。先日は、長命草(ボタンボウフウ)の鉢上げ作業でした。 長命草(ボタンボウフウ)の種子を9月頃に柔らか…

紫外線の多い喜界島で川畑さおりさんのお肌の美しさとスリムな体型の秘訣は…

鹿児島県奄美諸島の喜界島は紫外線の強い南の島です。紫外線は肌荒れやシミ、肌のハリや弾力を失わせて老化を加速させるなど肌への影響が多いことで知られています。そんな喜界島において川畑さおりさんのお肌は白く、きめ細かい美しさです。それは何故でし…

唄者 川畑さおりさんの島唄を聴きながら、長命草(ボタンボウフウ)は今日もスクスク成長しています。

先日、喜界島の歌姫である川畑さおりさんが喜界島薬草農園へ遊びに来てくれました。川畑さおりさんは昨年、鹿児島県芸術文化奨励賞受賞を受賞した喜界島を代表する奄美島唄の唄者(歌手)で、喜界町職員として勤務しながら、島唄講師や唄者として島唄の魅力を…

長命草(ボタンボウフウ)配合の潤命青汁に含まれる大麦若葉って何?

青汁を飲んでいる皆様はよく聞かれたことがあるかもしれない「大麦若葉」。青汁の原料としても有名な素材ですね。長命草(ボタンボウフウ)配合の喜界島潤命青汁にも鹿児島県産の大麦若葉と桑の葉が入っています。では大麦若葉とはどのような植物なのでしょう…

長命草(ボタンボウフウ)配合の潤命青汁で糖質マネジメント!

最近、糖質マネジメントという言葉を良く耳にします。言うなれば糖質制限ですね。糖質制限とはエネルギー源となる3大栄養素の1つ糖質の摂取量を減らし糖質を制限、コントロールし血糖値やインスリン分泌をコントロールすることを目的としています。高血糖や…

長命草(ボタンボウフウ)が自生するミネラル豊富な喜界島

こんにちは、喜界島薬草農園です。 今日は私たちが日々生活している喜界島についてお話させていただきます。 隆起サンゴ礁の島である喜界島は、奄美大島本島の東北端に位置し、周囲48キロの小さな島です。隆起サンゴでできた島のため、土壌はミネラル分を豊…

長命草(ボタンボウフウ)の収穫に励んでいます!

こんにちは、喜界島薬草農園の高木です。 喜界島では毎日大きく育った長命草(ボタンボウフウ)を収穫しています。長命草(ボタンボウフウ)は海岸沿いに自生するセリ科の多年草で、昔から天ぷらやおひたしにして食べられていました。喜界島潤命青汁は、喜界島産…

植物性たんぱく質と必須脂肪酸を一緒に摂取!体においしい青汁レシピ

こんにちは、喜界島薬草農園です。 今回は体も喜ぶ豆乳青汁の作り方をご紹介しますが、豆乳はお好きですか?豆乳は癖があって飲みにくいという方もいらっしゃるかと思います。では、豆乳にも種類があることはご存知でしょうか?豆乳には大きく分けると「調製…

冬至と言えばゆず湯とカボチャ。ではなんでカボチャを食べるの?潤命青汁を使ったカボチャのおいしい召しあがり方

こんにちは、喜界島薬草農園です。 昨日は冬至でしたね。冬至と言えばゆず湯とカボチャ。ではなんでカボチャを食べるのでしょう?今日はそんなお話をさせていただきます。 ◆冬至とは? 冬至(12月21日頃)は北半球において太陽の位置が最も低くなるため、日照…

潤命青汁と○○○○○で整腸作用アップで肌荒れ・便秘対策!

こんばんは、喜界島薬草農園です。 年末の忘年会シーズン、皆様いかがお過ごしでしょうか?今日はヨーグルトドリンクを使用したサッパリ潤命青汁のご紹介です。 青汁のレシピでも定番と言えるヨーグルトドリンクですが、潤命青汁ではどうでしょう?今回はプ…

肥満・糖尿病・血糖値スパイク(食後高血糖)予防には血糖値のコントロールが重要です

血糖値を気にしている人は多いのではないでしょうか。昔は糖尿病の恐れがある人が特に気にしていた値ですが、今では血糖値や炭水化物の摂取量、一日の野菜の摂取量を気に掛けることは一般的になりました。 血糖値は食事をすると必ず上がります。そして血糖値…

長命草配合潤命青汁のおいしいレシピを紹介します

こんにちは、喜界島薬草農園です。 長命草の収穫の一息に潤命青汁を飲んでいます。でも、どんなにおいしくても毎日同じ味で飲み続けるのは飽きがきて辛いものです。いやいや飲むようになっては、継続して飲み続けることができません。そんな時は潤命青汁を溶…

スムージーに潤命青汁を1本入れておしゃれなヘルシードリンクに!

「青汁」と聞くと、苦いけど健康のために我慢して飲むもの、というイメージがありませんか? でも「グリーンスムージー」と聞くと、おしゃれでヘルシーなジュースという感じで、積極的に飲んでみたくなる、という人もいらっしゃるかと思います。 最近の青汁…

喜界島で島桑を挿し木してみました

こんにちは、高木です。 以前ご紹介した島桑、喜界島の至る所で自生していますが、昨年畑に挿し木をしたところ、みるみる大きくなってきました。挿し木とは株の一部を切りとり発根させて増やす方法のことです。 まだ小ぶりですが、あの小さな桑の挿し木が葉…

ごまの栄養をおいしく摂取!我が家のごま○○○○

こんにちは、喜界島薬草農園です。 あっという間で12月。1年の早さを感じています。 先日、私の大好物しゃぶしゃぶを作りました。鍋物は全般的に大好きなのですが、我が家のしゃぶしゃぶでは、自家製のごまだれを使用しています。市販のものとどう違うの?と…

これはおいしい!長命草の潤命青汁と○○のコラボ!

こんにちは、高木です。 先日もお話しましたが、喜界島の気温も少しずつ下がり、最高気温が20度前半の日が続いています。そんな肌寒くなってきた喜界島で私がよく飲む喜界島潤命青汁と喜界島産の白ごまを使ったおいしいレシピをご紹介したいと思います。 ま…

潤命青汁は無農薬・化学肥料不使用にこだわっています

健康への意識が高い人ほど、毎日たくさんの野菜を食べようと心掛けているかと思います。外食ではサラダや野菜の小鉢を添えたり、毎日の食材を買うスーパーでもなるべく多くの野菜を買い揃えたり。たまにたくさん食べれば良いわけではなく、長く続けなくては…

驚き!桑の葉の効能

本日、東京では1962年以来54年振りの11月の初雪らしいですね。さらに積雪も観測されたらしく、こちらは55年振り。喜界島も少しずつ寒くなり、本日は最高気温20℃。就寝時、毛布だけではさすがに寒く感じ、掛布団も出しました。 さて、最近よく耳にする血糖値…