【蚕のご飯だけじゃない、健康食品としても注目の桑の葉が元気に育っています】

奄美大島と言えば、伝統工芸品の大島紬が有名です。様々な工程を経てサラッとした手触りの大島紬が出来上がるわけですが、絹糸を作る蚕が食べる植物、それが桑の葉です。喜界島でも島の風土で成長した桑が島中にありますが、桑は蚕のご飯になるだけじゃありません。私たち人間にとっても健康食材として注目されています。

喜界島 桑の葉

ドラッグストアなどで桑の葉のお茶や青汁、サプリメントを見たことはございませんか?最近の研究で桑の葉には、食後の血糖値上昇を抑える働きや中性脂肪の蓄積を予防する働きなどが期待されている植物なのです。

 

これからも喜界島で皆様の健康に役立つ健康食品を開発していきます。どうぞ宜しくお願い致します。

 

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【喜界島の城久遺跡が国指定史跡に、指定範囲の見直しが文部科学大臣に答申されました】

喜界島では遺跡が多数ありますが、その中でも城久遺跡は9~15世紀の集落遺跡で喜界島では初の国史跡となります。指定面積は約5万平方メートルと広大で、奄美地域では唯一の製鉄炉などの遺構が出土しています。

 

体においしい長命草(ボタンボウフウ)や白ごま、蝶の楽園、飲みやすい黒糖焼酎など見どころ食べどころ満載な喜界島に更なる魅力が追加されましたね。

喜界島 城久遺跡

 

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【喜界島の唄者 川畑さおりさんもご愛飲!長命草(ボタンボウフウ)配合の潤命青汁】

もう6月も終盤!暑くなってきましたね。喜界島では最高気温が30℃を超える日が増えています。こう暑いと熱中症が心配です。皆さん、水分補給はしっかりされていますか?

「大丈夫!大丈夫!」と思っていても、高温多湿な環境で行動しているとめまいや吐き気などの熱中症の症状になってしまいます。

 

こまめな水分補給に喜界島産長命草(ボタンボウフウ)配合の潤命青汁でのどを潤しませんか?小型の水筒(約500ml)であればお水に潤命青汁を3包溶かすだけで抹茶のように美味しい青汁が出来上がります。

 

この潤命青汁、実は喜界島の島唄唄者、川畑さおりさんにもご愛飲いただいています。食物繊維も豊富な潤命青汁で、熱中症対策&野菜不足のサポートをしてみませんか?

喜界島潤命青汁 川畑さおりさんご愛飲

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【子供にも大人気!鮭のムニエル 潤命青汁ソースがけ】

今日は潤命青汁をタルタルソースに混ぜるだけで、簡単においしいレシピをご紹介いたします。

鮭のムニエル 潤命青汁ソースがけ

材料(1人分)
1切 100g
塩コショウ 少々
小麦粉 大さじ1
バター 5g
白ワイン(あれば) 小さじ1
お好みの付け合せ野菜 適宜
【潤命青汁入りタルタルソース用】(5~6人分)
2個
玉ねぎ 50g
きゅうり 50g
マヨネーズ 80~100g
大さじ1
レモン汁 1/4個分
潤命青汁(粉末) 1包(3g)
塩コショウ 少々

 

①卵は茹でて皮をむき、粗みじん切りにする。

②玉ねぎときゅうりはみじん切りにしてそれぞれ水に漬けてさらす。玉ねぎは辛みが取れるまでさらし、キッチンペーパーでよく水気を切っておく。

③【手順①・②】とマヨネーズ・酢をボールに入れて混ぜる。塩コショウとレモン汁で味を調え、潤命青汁粉末を入れて色づけする。

④鮭は塩コショウをして小麦を表面にまぶし、はたく。

⑤フライパンを火にかけバターを溶かし【手順④】の鮭を皮面から中火で焼く。皮面がパリッと焼けたらひっくり返して弱火にしてじっくり火を通す。最後に白ワインを振りかける。

⑥付け合せ野菜と鮭・潤命青汁入りタルタルソースをかけて出来上がり。

 

潤命青汁を入れたタルタルソースが鮭にも付け合せの野菜にも絶妙に合います!おいしく満足な青汁生活を潤命青汁で初めてみませんか?

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【暑くなると日焼けが心配。そんな時は潤命青汁+アロエヨーグルトはいかがですか?】

いよいよ明日から6月。今でも暑いのにこれから日差しも強くなり、日焼けが心配な季節になってまいります。日焼けは軽いものであれば問題なく健康な肌へと回復しますが、過度の日焼けは紫外線のダメージが蓄積し、シミやシワの原因となって肌の老化現象を進め、皮膚がんになる恐れもあります。ですので、日焼け止めを塗ったり、日傘などを使用して日焼けを防ぐことが大切です。

 

日焼けから体を守ることは、肌のダメージを減らしシミやシワなどを抑えることにも有効です。でも暑い中、外に出るとすぐに喉が渇きます。そんな時は美白効果や肌にハリ・ツヤをもたらす美肌効果が期待されているアロエベラ入りのヨーグルトに潤命青汁を入れたおやつはいかがでしょうか?

長命草(ボタンボウフウ)・大麦若葉・桑の葉配合潤命青汁と美白美肌効果にアロエヨーグルト

アロエベラに含まれるアロエシンはチロシナーゼの働きを抑え、メラニン色素をつくりだすのを抑制することで美白効果を発揮すると言われています。また、アロエベラには肌のハリとツヤを保つ働きがあるコラーゲンを活性化させる効果があると言われています。

 

冷やしたアロエヨーグルトに、潤命青汁を入れるだけで長命草(ボタンボウフウ)に含まれるクロロゲン酸の抗酸化力の強いポリフェノールや豊富な栄養素や食物繊維を一緒に摂取することができます。

 

強い日差しがこれから続きますが、長命草(ボタンボウフウ)・大麦若葉桑の葉配合の潤命青汁で素敵な青汁ライフをしませんか?

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【喜界島産長命草(ボタンボウフウ)もひと段落。年に一度のグランドゴルフを楽しみました】

暑い日が続きますね。喜界島でも連日20度後半の日が続きます。喜界島産長命草(ボタンボウフウ)のシーズンもひと段落。次の刈取りまでに土を休ませ、長命草(ボタンボウフウ)に栄養を蓄えさせる時期です。そんな中、喜界島で年に一度の「第9回 喜界島グランドゴルフ大会」が開催されました。

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私もこの大会を楽しみにしていた一人ですので参加してまいりました。唯一心配だった空模様もこの日は何とか天候が崩れることなく開催されました。今年は46チーム246名が参加。私たちは同級生チームということでのんびり楽しく参加することができました。

 

普段はすれ違うだけや会うことがない方々とのゴルフ大会は冗談を言い合い和気あいあいとしたゴルフ大会です。年に一度だからこそ、長命草(ボタンボウフウ)、大麦若葉桑の葉、ごまの栽培を頑張れます。これからも健康で安全な食品をつくっていけるようこれからも頑張っていきます。

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【甘いおやつにピッタリ!長命草(ボタンボウフウ)配合の潤命青汁】

 先日、知り合いから北海道土産で可愛いクマのドーナッツをいただきました。はちみつを使った手作りのカボチャドーナッツらしく、子供たちは夢中になって食べていました。

 

甘いおやつはおいしいのですが、食後の血糖値がちょっと不安。そんな時は長命草(ボタンボウフウ)、大麦若葉桑の葉配合の潤命青汁を飲んでいます。潤命青汁は抹茶のような味わいなので、甘いおやつにもピッタリ。

 

豊富な食物繊維を摂取することは、食後に上がる血糖値を抑制する働きが期待できます。おいしいおやつも安心して食べられますね。

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長命草(ボタンボウフウ)、大麦若葉桑の葉配合の喜界島潤命青汁で体においしい青汁生活を始めてみませんか?

 

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